-
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789174864328
- Titel
- Yquem
- Författare
- Olney, Richard - Guillard, Michel - Thölén, Lennart - Walter, Marc
- Förlag
- Stockholm : Atlantis
- Utgivningsår
- 1986
- Språk
- Svenska
9789174864328 -
Provence : en kulinarisk resa : genuina recep...
Inbunden bok. Bra Böcker. 1997. 256 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789171333612
- Titel
- Provence : en kulinarisk resa : genuina recept från den franska regionen Provence
- Författare
- Olney, Richard - Gantié, Jacques - Baker, Janice - Janson, Tove - Reiss-Koncar, Diana
- Förlag
- Bra Böcker
- Utgivningsår
- 1997
- Omfång
- 256 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 261 x 363 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 2100 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Provence är Frankrikes gyllene hörn, en överdådig studie i mångfald som sträcker sig från alperna till Medelhavet och från Rhône till den italienska gränsen.I forna tider ockuperades Provence av både greker och romare, hit förlades påvemakten under två århundraden och här levde sådana betydelsefulla konstnärer och författare som Van Gogh, Matisse, Cézanne, Picasso, Camus och Pagnol. Varje historisk spekt har på ett mycket påtagligt sätt präglat provinsen.
Det här är ett distrikt med blommande timjan och väldoftande lavendel, med karmosinröda tomater och soldränkta olivlundar. I Provence dukar man bordet med mångskiftande och utsökta rätter som är gjorda på bästa tänkbara grönsaker, fisk- och skaldjur och kött, som återspeglar ärevördiga traditioner.
Ingen gastronom känner bättre till den här regionen än Richard Olney som ställt samman 220 genuina recept vilka fångar arvet och enkelheten i den provensalska kokkonsten. Här finns rätter som under århundraden kärleksfullt tillretts i de lokala köken; bouillabaisse från Marseilles, Nice-inspirerad gryta, fisksoppa från Bouches-du Rhône, potatisgratäng med vitlök från Vaucluse och päron kokta i rödvin från Var, för att nämna några.
Bra Böcker 9789171333612 -
Provence : en kulinarisk resa : genuina recep...
Inbunden bok. Bra Böcker. 1997. 256 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i hyggligt skick. Provence, en kulinarisk resa av Richard Olney.
Boken i mycket bra skick.
Skyddsomslaget är lite nött.Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9171333614
- Titel
- Provence : en kulinarisk resa : genuina recept från den franska regionen Provence
- Författare
- Olney, Richard - Gantié, Jacques - Baker, Janice - Janson, Tove - Reiss-Koncar, Diana
- Förlag
- Bra Böcker
- Utgivningsår
- 1997
- Omfång
- 256 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 261 x 363 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 2100 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Provence är Frankrikes gyllene hörn, en överdådig studie i mångfald som sträcker sig från alperna till Medelhavet och från Rhône till den italienska gränsen.I forna tider ockuperades Provence av både greker och romare, hit förlades påvemakten under två århundraden och här levde sådana betydelsefulla konstnärer och författare som Van Gogh, Matisse, Cézanne, Picasso, Camus och Pagnol. Varje historisk spekt har på ett mycket påtagligt sätt präglat provinsen.
Det här är ett distrikt med blommande timjan och väldoftande lavendel, med karmosinröda tomater och soldränkta olivlundar. I Provence dukar man bordet med mångskiftande och utsökta rätter som är gjorda på bästa tänkbara grönsaker, fisk- och skaldjur och kött, som återspeglar ärevördiga traditioner.
Ingen gastronom känner bättre till den här regionen än Richard Olney som ställt samman 220 genuina recept vilka fångar arvet och enkelheten i den provensalska kokkonsten. Här finns rätter som under århundraden kärleksfullt tillretts i de lokala köken; bouillabaisse från Marseilles, Nice-inspirerad gryta, fisksoppa från Bouches-du Rhône, potatisgratäng med vitlök från Vaucluse och päron kokta i rödvin från Var, för att nämna några.
Bra Böcker 9171333614 -
Yquem
Inbunden bok. Stockholm : Atlantis. 1986. 165 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Boken är namnad på försättsbladet. Château d´Yquem - världens finaste vita vin. Ett vin som mer än två hundra år framställs av familjen Lur Saluces. Här är detts vins enastående historia. Äntligen kan man förstå miraklet Yquem, symbolen för perfektion. … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9174864327
- Titel
- Yquem
- Författare
- Olney, Richard - Guillard, Michel - Thölén, Lennart - Walter, Marc
- Förlag
- Stockholm : Atlantis
- Utgivningsår
- 1986
- Språk
- Svenska
Stockholm : Atlantis 9174864327 -
Yquem
Inbunden bok. Bokförlaget Atlantis. 2 uppl. 1997. 167 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Fint ex. Varsamt hanterad/Oläst(?). Ingen namnteckning. Hel, rak, ren och blank. Snyggt band. Mycket rikt illustrerad i färg.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174864175
- Titel
- Yquem
- Författare
- Richard Olney
- Förlag
- Bokförlaget Atlantis
- Utgivningsår
- 1997
- Omfång
- 167 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 239 x 284 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 1128 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Château d´Yquem vin, mirakel, mysterium. Ett sött ambrafärgat vin som tillverkas vid en enda vingård: Yquem i Sauternesdistriktet söder om Bordeaux.
Detta är boken om denna gudadryck. Om godset där den framställts i 400 år. Om familjen Lur Saluces som ägt godset och producerat vinet i två sekler. Om den speciella sammansättningen av jorden som är förutsättningen för detta vin. Om mikroklimatet som får druvorna att växa och mogna. Om ädelrötan som ger druvan dess sötma och arom. Om skörden, när druva för druva försiktigt handplockas. Om själva vinframställningen som in i minsta detalj följer sekelgammal tradition.
Boken utgavs första gången på svenska 1986. Denna nyutgåva är genomgripande uppdaterad.
Översättning av Eivor och Lennart Thölén.
Bokförlaget Atlantis 2 9789174864175 -
Provence : en kulinarisk resa : genuina recep...
Inbunden bok. Bra Böcker. 1997. 256 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Mycket fint skick, trevlig presentbok!
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789171333612
- Titel
- Provence : en kulinarisk resa : genuina recept från den franska regionen Provence
- Författare
- Olney, Richard - Gantié, Jacques - Baker, Janice - Janson, Tove - Reiss-Koncar, Diana
- Förlag
- Bra Böcker
- Utgivningsår
- 1997
- Omfång
- 256 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 261 x 363 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 2100 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Provence är Frankrikes gyllene hörn, en överdådig studie i mångfald som sträcker sig från alperna till Medelhavet och från Rhône till den italienska gränsen.I forna tider ockuperades Provence av både greker och romare, hit förlades påvemakten under två århundraden och här levde sådana betydelsefulla konstnärer och författare som Van Gogh, Matisse, Cézanne, Picasso, Camus och Pagnol. Varje historisk spekt har på ett mycket påtagligt sätt präglat provinsen.
Det här är ett distrikt med blommande timjan och väldoftande lavendel, med karmosinröda tomater och soldränkta olivlundar. I Provence dukar man bordet med mångskiftande och utsökta rätter som är gjorda på bästa tänkbara grönsaker, fisk- och skaldjur och kött, som återspeglar ärevördiga traditioner.
Ingen gastronom känner bättre till den här regionen än Richard Olney som ställt samman 220 genuina recept vilka fångar arvet och enkelheten i den provensalska kokkonsten. Här finns rätter som under århundraden kärleksfullt tillretts i de lokala köken; bouillabaisse från Marseilles, Nice-inspirerad gryta, fisksoppa från Bouches-du Rhône, potatisgratäng med vitlök från Vaucluse och päron kokta i rödvin från Var, för att nämna några.
Bra Böcker 9789171333612 -
Provence : en kulinarisk resa : genuina recep...
Inbunden bok. Bra Böcker. 1997. 256 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Förlagsband, folio (26x36 cm), med helt skyddsomslag. Lite bruksspår men ett fint ex.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789171333612
- Titel
- Provence : en kulinarisk resa : genuina recept från den franska regionen Provence
- Författare
- Olney, Richard - Gantié, Jacques - Baker, Janice - Janson, Tove - Reiss-Koncar, Diana
- Förlag
- Bra Böcker
- Utgivningsår
- 1997
- Omfång
- 256 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 261 x 363 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 2100 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Provence är Frankrikes gyllene hörn, en överdådig studie i mångfald som sträcker sig från alperna till Medelhavet och från Rhône till den italienska gränsen.I forna tider ockuperades Provence av både greker och romare, hit förlades påvemakten under två århundraden och här levde sådana betydelsefulla konstnärer och författare som Van Gogh, Matisse, Cézanne, Picasso, Camus och Pagnol. Varje historisk spekt har på ett mycket påtagligt sätt präglat provinsen.
Det här är ett distrikt med blommande timjan och väldoftande lavendel, med karmosinröda tomater och soldränkta olivlundar. I Provence dukar man bordet med mångskiftande och utsökta rätter som är gjorda på bästa tänkbara grönsaker, fisk- och skaldjur och kött, som återspeglar ärevördiga traditioner.
Ingen gastronom känner bättre till den här regionen än Richard Olney som ställt samman 220 genuina recept vilka fångar arvet och enkelheten i den provensalska kokkonsten. Här finns rätter som under århundraden kärleksfullt tillretts i de lokala köken; bouillabaisse från Marseilles, Nice-inspirerad gryta, fisksoppa från Bouches-du Rhône, potatisgratäng med vitlök från Vaucluse och päron kokta i rödvin från Var, för att nämna några.
Bra Böcker 9789171333612 -
Provence : en kulinarisk resa : genuina recep...
Inbunden bok. Bra Böcker. 1997. 256 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9171333614
- Titel
- Provence : en kulinarisk resa : genuina recept från den franska regionen Provence
- Författare
- Olney, Richard - Gantié, Jacques - Baker, Janice - Janson, Tove - Reiss-Koncar, Diana
- Förlag
- Bra Böcker
- Utgivningsår
- 1997
- Omfång
- 256 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 261 x 363 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 2100 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Provence är Frankrikes gyllene hörn, en överdådig studie i mångfald som sträcker sig från alperna till Medelhavet och från Rhône till den italienska gränsen.I forna tider ockuperades Provence av både greker och romare, hit förlades påvemakten under två århundraden och här levde sådana betydelsefulla konstnärer och författare som Van Gogh, Matisse, Cézanne, Picasso, Camus och Pagnol. Varje historisk spekt har på ett mycket påtagligt sätt präglat provinsen.
Det här är ett distrikt med blommande timjan och väldoftande lavendel, med karmosinröda tomater och soldränkta olivlundar. I Provence dukar man bordet med mångskiftande och utsökta rätter som är gjorda på bästa tänkbara grönsaker, fisk- och skaldjur och kött, som återspeglar ärevördiga traditioner.
Ingen gastronom känner bättre till den här regionen än Richard Olney som ställt samman 220 genuina recept vilka fångar arvet och enkelheten i den provensalska kokkonsten. Här finns rätter som under århundraden kärleksfullt tillretts i de lokala köken; bouillabaisse från Marseilles, Nice-inspirerad gryta, fisksoppa från Bouches-du Rhône, potatisgratäng med vitlök från Vaucluse och päron kokta i rödvin från Var, för att nämna några.
Bra Böcker 9171333614 -
Eggs & Cheese: The Good Cook Techniques & Rec...
Inbunden bok. Lime-Life Books Amsterdam, Location ,: Alexandria, Virginia, Time-Life Books: . Second uppl. 1984. 176 sidor.
ISBN 9780809428878
Nyskick. Skyddsomslag saknas. Description
Chapters include: Introduction * Whole-Egg Cookery * Whole-Egg Presentations * Beaten-Egg Cookery * Cheese Cookery * Anthology of Recipes * Recipe Index * General Index/Glossary * Recipe Credits * Acknowledgments and Picture Credits. Scarce, läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Lime-Life Books Amsterdam, Location ,: Alexandria, Virginia, Time-Life Books: Second 9780809428878 -
Provence : en kulinarisk resa : genuina recep...
Inbunden bok. Bra Böcker. 1997. 256 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i gott skick. En ca 2 cm reva i omslagets bakre sida.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9171333614
- Titel
- Provence : en kulinarisk resa : genuina recept från den franska regionen Provence
- Författare
- Olney, Richard - Gantié, Jacques - Baker, Janice - Janson, Tove - Reiss-Koncar, Diana
- Förlag
- Bra Böcker
- Utgivningsår
- 1997
- Omfång
- 256 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 261 x 363 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 2100 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Provence är Frankrikes gyllene hörn, en överdådig studie i mångfald som sträcker sig från alperna till Medelhavet och från Rhône till den italienska gränsen.I forna tider ockuperades Provence av både greker och romare, hit förlades påvemakten under två århundraden och här levde sådana betydelsefulla konstnärer och författare som Van Gogh, Matisse, Cézanne, Picasso, Camus och Pagnol. Varje historisk spekt har på ett mycket påtagligt sätt präglat provinsen.
Det här är ett distrikt med blommande timjan och väldoftande lavendel, med karmosinröda tomater och soldränkta olivlundar. I Provence dukar man bordet med mångskiftande och utsökta rätter som är gjorda på bästa tänkbara grönsaker, fisk- och skaldjur och kött, som återspeglar ärevördiga traditioner.
Ingen gastronom känner bättre till den här regionen än Richard Olney som ställt samman 220 genuina recept vilka fångar arvet och enkelheten i den provensalska kokkonsten. Här finns rätter som under århundraden kärleksfullt tillretts i de lokala köken; bouillabaisse från Marseilles, Nice-inspirerad gryta, fisksoppa från Bouches-du Rhône, potatisgratäng med vitlök från Vaucluse och päron kokta i rödvin från Var, för att nämna några.
Bra Böcker 9171333614 -
Provence : En kulinarisk resa : Genuina rece...
Inbunden bok. Bra Böcker. 1997. 256 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick. Det här är ett distrikt med blommande timjan och väldoftande lavendel, med karmosinröda tomater och soldränkta olivlundar. I Provence dukar man bordet med mångskiftande och utsökta rätter som är gjorda på bästa tänkbara grönsaker, fisk- och skaldjur och k läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789171333612
- Titel
- Provence : en kulinarisk resa : genuina recept från den franska regionen Provence
- Författare
- Olney, Richard - Gantié, Jacques - Baker, Janice - Janson, Tove - Reiss-Koncar, Diana
- Förlag
- Bra Böcker
- Utgivningsår
- 1997
- Omfång
- 256 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 261 x 363 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 2100 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Provence är Frankrikes gyllene hörn, en överdådig studie i mångfald som sträcker sig från alperna till Medelhavet och från Rhône till den italienska gränsen.I forna tider ockuperades Provence av både greker och romare, hit förlades påvemakten under två århundraden och här levde sådana betydelsefulla konstnärer och författare som Van Gogh, Matisse, Cézanne, Picasso, Camus och Pagnol. Varje historisk spekt har på ett mycket påtagligt sätt präglat provinsen.
Det här är ett distrikt med blommande timjan och väldoftande lavendel, med karmosinröda tomater och soldränkta olivlundar. I Provence dukar man bordet med mångskiftande och utsökta rätter som är gjorda på bästa tänkbara grönsaker, fisk- och skaldjur och kött, som återspeglar ärevördiga traditioner.
Ingen gastronom känner bättre till den här regionen än Richard Olney som ställt samman 220 genuina recept vilka fångar arvet och enkelheten i den provensalska kokkonsten. Här finns rätter som under århundraden kärleksfullt tillretts i de lokala köken; bouillabaisse från Marseilles, Nice-inspirerad gryta, fisksoppa från Bouches-du Rhône, potatisgratäng med vitlök från Vaucluse och päron kokta i rödvin från Var, för att nämna några.
Bra Böcker 9789171333612 -
Provence : en kulinarisk resa : genuina recep...
Inbunden bok. Bra Böcker. 1997. 256 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i gott skick. klotband m skyddsomslag, stort format 37*27 cm, lckra recept och fantastiska bilder och miljöer, fin inspirationsbok!! Omslag med ngt lagat riss baktill. … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9171333614
- Titel
- Provence : en kulinarisk resa : genuina recept från den franska regionen Provence
- Författare
- Olney, Richard - Gantié, Jacques - Baker, Janice - Janson, Tove - Reiss-Koncar, Diana
- Förlag
- Bra Böcker
- Utgivningsår
- 1997
- Omfång
- 256 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 261 x 363 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 2100 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Provence är Frankrikes gyllene hörn, en överdådig studie i mångfald som sträcker sig från alperna till Medelhavet och från Rhône till den italienska gränsen.I forna tider ockuperades Provence av både greker och romare, hit förlades påvemakten under två århundraden och här levde sådana betydelsefulla konstnärer och författare som Van Gogh, Matisse, Cézanne, Picasso, Camus och Pagnol. Varje historisk spekt har på ett mycket påtagligt sätt präglat provinsen.
Det här är ett distrikt med blommande timjan och väldoftande lavendel, med karmosinröda tomater och soldränkta olivlundar. I Provence dukar man bordet med mångskiftande och utsökta rätter som är gjorda på bästa tänkbara grönsaker, fisk- och skaldjur och kött, som återspeglar ärevördiga traditioner.
Ingen gastronom känner bättre till den här regionen än Richard Olney som ställt samman 220 genuina recept vilka fångar arvet och enkelheten i den provensalska kokkonsten. Här finns rätter som under århundraden kärleksfullt tillretts i de lokala köken; bouillabaisse från Marseilles, Nice-inspirerad gryta, fisksoppa från Bouches-du Rhône, potatisgratäng med vitlök från Vaucluse och päron kokta i rödvin från Var, för att nämna några.
Bra Böcker 9171333614 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9174864327
- Titel
- Yquem
- Författare
- Olney, Richard - Guillard, Michel - Thölén, Lennart - Walter, Marc
- Förlag
- Stockholm : Atlantis
- Utgivningsår
- 1986
- Språk
- Svenska
Atlantis 9174864327 -
YQUEM
Inbunden bok. Bokförlaget Atlantis. 1997. 167 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. –– ABSOLUT NYSKICK, verkar oläst! – Obet. ytmärkenpå skyddsomslaget. – Helklotband, format ca 24x28 cm. – Se fler bilder! ––
Château d'Yquem vin, mirakel, mysterium. Ett sött ambrafärgat vin som tillverkas vid en enda vingård: Yquem i Sauternesdistr läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174864175
- Titel
- Yquem
- Författare
- Richard Olney
- Förlag
- Bokförlaget Atlantis
- Utgivningsår
- 1997
- Omfång
- 167 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 239 x 284 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 1128 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Château d´Yquem vin, mirakel, mysterium. Ett sött ambrafärgat vin som tillverkas vid en enda vingård: Yquem i Sauternesdistriktet söder om Bordeaux.
Detta är boken om denna gudadryck. Om godset där den framställts i 400 år. Om familjen Lur Saluces som ägt godset och producerat vinet i två sekler. Om den speciella sammansättningen av jorden som är förutsättningen för detta vin. Om mikroklimatet som får druvorna att växa och mogna. Om ädelrötan som ger druvan dess sötma och arom. Om skörden, när druva för druva försiktigt handplockas. Om själva vinframställningen som in i minsta detalj följer sekelgammal tradition.
Boken utgavs första gången på svenska 1986. Denna nyutgåva är genomgripande uppdaterad.
Översättning av Eivor och Lennart Thölén.
Bokförlaget Atlantis 9789174864175 -
Provence : en kulinarisk resa : genuina recep...
Inbunden bok. Bra Böcker. 1997. 256 sidor.
Hyggligt skick. Stor bok med fina bilder och recept. Omslagspärmen är lite sliten.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9171333614
- Titel
- Provence : en kulinarisk resa : genuina recept från den franska regionen Provence
- Författare
- Olney, Richard - Gantié, Jacques - Baker, Janice - Janson, Tove - Reiss-Koncar, Diana
- Förlag
- Bra Böcker
- Utgivningsår
- 1997
- Omfång
- 256 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 261 x 363 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 2100 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Provence är Frankrikes gyllene hörn, en överdådig studie i mångfald som sträcker sig från alperna till Medelhavet och från Rhône till den italienska gränsen.I forna tider ockuperades Provence av både greker och romare, hit förlades påvemakten under två århundraden och här levde sådana betydelsefulla konstnärer och författare som Van Gogh, Matisse, Cézanne, Picasso, Camus och Pagnol. Varje historisk spekt har på ett mycket påtagligt sätt präglat provinsen.
Det här är ett distrikt med blommande timjan och väldoftande lavendel, med karmosinröda tomater och soldränkta olivlundar. I Provence dukar man bordet med mångskiftande och utsökta rätter som är gjorda på bästa tänkbara grönsaker, fisk- och skaldjur och kött, som återspeglar ärevördiga traditioner.
Ingen gastronom känner bättre till den här regionen än Richard Olney som ställt samman 220 genuina recept vilka fångar arvet och enkelheten i den provensalska kokkonsten. Här finns rätter som under århundraden kärleksfullt tillretts i de lokala köken; bouillabaisse från Marseilles, Nice-inspirerad gryta, fisksoppa från Bouches-du Rhône, potatisgratäng med vitlök från Vaucluse och päron kokta i rödvin från Var, för att nämna några.
Bra Böcker 9171333614 -
Yquem
Inbunden bok. Atlantis. 1997. 168 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i gott skick. Det finns vissa namn på inom vin som lyser extra klart ett är Yquem, familjen LUr Saluces flaggskepp ett Sauternes vin som är den klara symbolen och benchmark för vindistriktet sauternes. En bok om vinets historia tillverkning och massor med vackra bilder läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKAtlantis -
The Good Cook Vegetables
Inbunden bok. Time-Life. 1981. 166 sidor.
ISBN 705405923
Nära nyskick. Mycket fin bok med många recept och bilder.
Språk: engelska.Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Time-Life 705405923 -
The Good Cook Fish & Shellfish
Inbunden bok. Time-Life. 1981. 175 sidor.
ISBN 705405931
Nära nyskick. Mycket fin bok med många recept och bilder
Språk: engelska.Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Time-Life 705405931 -
Yquem
Inbunden bok. Bokförlaget Atlantis. 2 uppl. 1997. 167 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Förord av Nils Stormby. Text: svenska
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9174864173
- Titel
- Yquem
- Författare
- Richard Olney
- Förlag
- Bokförlaget Atlantis
- Utgivningsår
- 1997
- Omfång
- 167 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 239 x 284 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 1128 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Château d´Yquem vin, mirakel, mysterium. Ett sött ambrafärgat vin som tillverkas vid en enda vingård: Yquem i Sauternesdistriktet söder om Bordeaux.
Detta är boken om denna gudadryck. Om godset där den framställts i 400 år. Om familjen Lur Saluces som ägt godset och producerat vinet i två sekler. Om den speciella sammansättningen av jorden som är förutsättningen för detta vin. Om mikroklimatet som får druvorna att växa och mogna. Om ädelrötan som ger druvan dess sötma och arom. Om skörden, när druva för druva försiktigt handplockas. Om själva vinframställningen som in i minsta detalj följer sekelgammal tradition.
Boken utgavs första gången på svenska 1986. Denna nyutgåva är genomgripande uppdaterad.
Översättning av Eivor och Lennart Thölén.
Bokförlaget Atlantis 2 9174864173 -
Yquem
Inbunden bok. Atlantis. 1986. 168 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. En bok om ett av världens mest mytomspunna viner. En guldgul vätska förpackad på flaska med priser som närmar sig priserna på metallen....
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKAtlantis -
Richard Olney´s PROVENCE. En kulinarisk resa
Inbunden bok. Bra Böcker. 1999. 256 s. Inbunden. Förlagets trådlimmade och dekorerade klotband med skyddsomslag. 36x26,5cm.
Nära nyskick. Skyddsomslag finns i mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9171333614
- Titel
- Provence : en kulinarisk resa : genuina recept från den franska regionen Provence
- Författare
- Olney, Richard - Gantié, Jacques - Baker, Janice - Janson, Tove - Reiss-Koncar, Diana
- Förlag
- Bra Böcker
- Utgivningsår
- 1997
- Omfång
- 256 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 261 x 363 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 2100 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Provence är Frankrikes gyllene hörn, en överdådig studie i mångfald som sträcker sig från alperna till Medelhavet och från Rhône till den italienska gränsen.I forna tider ockuperades Provence av både greker och romare, hit förlades påvemakten under två århundraden och här levde sådana betydelsefulla konstnärer och författare som Van Gogh, Matisse, Cézanne, Picasso, Camus och Pagnol. Varje historisk spekt har på ett mycket påtagligt sätt präglat provinsen.
Det här är ett distrikt med blommande timjan och väldoftande lavendel, med karmosinröda tomater och soldränkta olivlundar. I Provence dukar man bordet med mångskiftande och utsökta rätter som är gjorda på bästa tänkbara grönsaker, fisk- och skaldjur och kött, som återspeglar ärevördiga traditioner.
Ingen gastronom känner bättre till den här regionen än Richard Olney som ställt samman 220 genuina recept vilka fångar arvet och enkelheten i den provensalska kokkonsten. Här finns rätter som under århundraden kärleksfullt tillretts i de lokala köken; bouillabaisse från Marseilles, Nice-inspirerad gryta, fisksoppa från Bouches-du Rhône, potatisgratäng med vitlök från Vaucluse och päron kokta i rödvin från Var, för att nämna några.
9171333614 -
-
- ISBN
- 9174864327
- Titel
- Yquem
- Författare
- Olney, Richard - Guillard, Michel - Thölén, Lennart - Walter, Marc
- Förlag
- Stockholm : Atlantis
- Utgivningsår
- 1986
- Språk
- Svenska
9174864327 -
Yquem
Atlantis, 1997. Inb, med skomsl. Kvarto. 167 sid. Rikt illustrerad. Med förord av Nils Stormby. Nära nyskick
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
-
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9174864327
- Titel
- Yquem
- Författare
- Olney, Richard - Guillard, Michel - Thölén, Lennart - Walter, Marc
- Förlag
- Stockholm : Atlantis
- Utgivningsår
- 1986
- Språk
- Svenska
9174864327 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9174864327
- Titel
- Yquem
- Författare
- Olney, Richard - Guillard, Michel - Thölén, Lennart - Walter, Marc
- Förlag
- Stockholm : Atlantis
- Utgivningsår
- 1986
- Språk
- Svenska
9174864327 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9174864327
- Titel
- Yquem
- Författare
- Olney, Richard - Guillard, Michel - Thölén, Lennart - Walter, Marc
- Förlag
- Stockholm : Atlantis
- Utgivningsår
- 1986
- Språk
- Svenska
9174864327 -
Yquem
Atlantis 1985. Dek linneklb.167 s. Boken om det mest fulländade Sauternevinet - Chateau d'Yquem.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Yquem Olney, Richard - Guillard, Michel - Thölén, Lennart - Walter, Marc Stockholm : Atlantis 7 ex från 75 SEK
Provence : en kulinarisk resa : genuina recept från den franska regionen Provence Olney, Richard - Gantié, Jacques - Baker, Janice - Janson, Tove - Reiss-Koncar, Diana Inbunden. Bra Böcker 11 ex från 80 SEK
